【产业发展】
德化黑鸡荣获“国家地理标志保护产品”称号
2007年12月24日，国家质检总局批准对德化黑鸡实施地理标志产品保护，标志着德化黑鸡已跻身国家地理标志产品保护行列，其品牌价值受国家原产地法律保护，是我县黑鸡产品进入国内外市场的“通行证”，又是有效打击市场假冒伪劣行为的“护身符”，对于德化黑鸡产品质量、声誉及附加值的提升，生产、加工技术的完善，销售渠道的扩展，以及促进我县农业产业化进程和新农村建设都具有十分重要的意义。
【农业技术】
福寿螺发生与综合防控措施
福寿螺又称大瓶螺、苹果螺，原产于南美洲亚马逊河流域，系大型水生螺类。70年代引入台湾，1981年由巴西籍中国人引入广东。由于盲目引进和饲养，加上缺乏有效的竞争物种和天敌，现已在我国华南、西南等地迅速扩散蔓延，在局部地区泛滥成灾，形成了极难控制的优势种群，成为一种新的农业有害生物。近年来，我县部份乡村水稻等作物也遭受了不同程度入侵危害，并呈扩散蔓延之势，对农业生产将构成严重威胁。
一、发生特性
福寿螺主要危害水稻、茭白等水生作物以及水域附近的甘薯等旱生植物。繁殖力极强，1只雌螺经1年两代即可繁殖幼螺30万只以上。在我国南方每年发生2-3代。以幼螺或成螺在水生作物基部或水田土表下2～3厘米深处越冬，亦可在田边或灌溉渠、河道中越冬。各代螺重叠发生。
福寿螺卵孵化后稍长大一点即开始啮食水稻等水生植物，尤喜幼嫩部分。水稻插秧后至拔节前是主要受害期，它咬断水稻主蘖及有效分蘖，致使有效穗减少而造成减产。
福寿螺卵发育的适宜温度为20℃～35℃，成、幼螺能生存的水温范围为10℃～30℃。不耐低温，冬季暴露在空气中的福寿螺在1℃～2℃及其以下温度下持续1天即死亡，但3℃～5℃持续30天却无一冻死，在土壤中2～3厘米深处1℃～2℃持续1周亦有50%～75%能存活。在暖冬、长年积水的菰、杂草上经常看到活动的福寿螺。福寿螺有较强的耐饥力。体重3～9克的个体耐饥力最强，饥饿98天仍能存活。
